katamerdeka.com – Suasana ceria dan penuh semangat terlihat di Aula Penginapan Kanaan, Melonguane. Hari itu, Badan Gizi Nasional (BGN) menggelar Pelatihan Penjamah Makanan atau Training of Trainer (ToT) bagi 50 petugas dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Kepulauan Talaud.

Pelatihan ini menjadi bagian penting dari upaya memperkuat program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dijalankan pemerintah untuk memastikan anak-anak Indonesia mendapat makanan sehat dan bergizi setiap hari.

Kegiatan dibuka secara daring oleh Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah III BGN, Enny Indarti, S.STP, M.Si, yang memberikan apresiasi besar kepada seluruh peserta pelatihan.

“Bapak Ibu sekalian adalah tulang punggung kami dalam merealisasikan program Makan Bergizi Gratis ini. Saya mendengar langsung dari Bapak Presiden bahwa beliau berkomitmen menjaga program ini hingga akhir masa jabatan,” tutur Enny dalam sambutannya.

Ia berharap seluruh peserta benar-benar memahami materi pelatihan agar bisa diterapkan di lapangan.

“Tolong dicermati, dipahami, dan diimplementasikan seluruh materi hari ini. Ke depan, kami dari BGN akan terus berbenah agar pelayanan semakin maksimal,” tambahnya.

Dalam pelatihan ini, peserta tidak hanya belajar soal cara menyajikan makanan bergizi, tapi juga banyak hal menarik lainnya. Mulai dari keamanan pangan, higienitas dapur, angka kecukupan gizi, hingga sanitasi dapur SPPG.

Para narasumber datang dari berbagai instansi, seperti BPJS Ketenagakerjaan, BPOM Manado, Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Talaud, Persagi Talaud, dan Dinas Kesehatan Talaud.

Tak hanya mendengarkan materi, para peserta juga aktif bertanya dan berbagi pengalaman selama bekerja di dapur SPPG. Suasananya seru dan interaktif!

Selain menambah ilmu, peserta ToT ini nantinya akan mendapat sertifikasi halal tanda bahwa mereka siap menyajikan makanan yang aman dan sesuai standar.

BGN juga mendorong agar seluruh relawan dapur SPPG didaftarkan ke BPJS Ketenagakerjaan, supaya mereka terlindungi selama bertugas.

“Kami tidak pernah mempersyaratkan apa pun bagi relawan. Yang kami butuhkan hanyalah semangat, tanggung jawab, dan integritas,” jelas Enny.

Pelatihan yang difasilitasi oleh PT Merdeka Investama Media sebagai Professional Conference Organizer (PCO) ini berjalan lancar dan penuh semangat.

Turut hadir juga Kepala SPPG Kabupaten Kepulauan Talaud, Armita Anumpitan, SKM, yang memberikan dukungan penuh kepada para peserta.

Di akhir acara, Enny mengajak seluruh petugas penjamah makanan untuk terus bekerja dengan hati.

“Mari bergandengan tangan menjaga keamanan pangan, gizi anak-anak penerima manfaat, dan integritas dalam bertugas,” tutupnya.

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) adalah inisiatif nasional yang dirancang untuk memastikan anak-anak Indonesia, termasuk di wilayah kepulauan seperti Talaud, mendapat makanan sehat dan bernutrisi.

Dari dapur kecil di pelosok negeri, para penjamah makanan SPPG kini siap berperan besar mencetak generasi muda yang sehat, cerdas, dan penuh energi!