katamerdeka.com – Badan Gizi Nasional (BGN) memastikan bahwa menu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang akan dibagikan selama Bulan Ramadhan tetap aman dan tidak basi saat dikonsumsi pada waktu berbuka puasa.

Kepala BGN, Dadan Hindayana, menegaskan bahwa makanan yang diberikan kepada siswa telah disusun sedemikian rupa agar tetap layak konsumsi hingga waktu berbuka.

Sebelumnya, Dadan menyampaikan bahwa MBG akan dibagikan kepada siswa pada saat pulang sekolah untuk dibawa pulang dan dinikmati saat berbuka. Program ini tidak hanya diperuntukkan bagi siswa muslim, tetapi juga siswa nonmuslim.

Menu MBG Tahan Lama Hingga Waktu Berbuka Dadan menjelaskan bahwa menu MBG telah dirancang dengan mempertimbangkan ketahanan makanan agar tetap segar dan aman dikonsumsi meskipun disimpan selama beberapa jam. Beberapa contoh menu MBG yang akan dibagikan meliputi:

  • Telur
  • Kurma
  • Buah-buahan
  • Susu
  • Sayuran
  • Kue kering fortifikasi

Menurutnya, bahan makanan yang dipilih memiliki ketahanan tinggi dan tetap bernutrisi hingga saat berbuka puasa.