Tempe mendoan menjadi tema Google Doodle. Google Doodle tempe mendoan saat ini tengah menjadi trending pada tanggal 29 Oktober 2022.

Google Doodle memunculkan warna warni ilustrasi tempe yang terbungkus oleh daun pisang serta dipotong di atas talenan yang berbentuk persegi panjang.

Dalam ilustrasi tersebut juga ada seorang perempuan yang membawa sebuah nampan besar berbentuk lingkaran.

Nah, ilustrasi itulah yang menjadi huruf O dalam kata Google dan muncul dihalaman pencarian google.

Ilustrasi Google Doodle Tempe Mendoan ini merupakan karya dari seniman asal Semarang, Jawa Tengah yang bernaman Reza Dwi Setyawan.

Lantas, Mengapa tiba-tiba Google Doodle tempe mendoan ini muncul?

Menurut Google, tempe ini adalah salah satu makanan fermentasi asal Indonesia yang saat ini usianya sudah mencapai 400 tahun.

Bukan hanya itu, alasan lainya yang menjadikan tempe mendoan muncul dalam Google Doodle hari ini karena tempe ini merupakan bagian dari ikonik masakan Indonesia yang legendaris.

Perlu diketahui juga, tepatnya pada tanggal ini ditahun 2021 lalu tempe menjadi Warisan Budaya Takbenda.

Apa itu tepe mendoan? Mendoan ini adalah gorengan tempe yang berasal dari Eks Keresidenan Banyumas, Jawa Tengah.

Nah, kata Mendoan sendiri berasal dari bahasa Banyumasan, yang artinya setengah matang atau lembek.

Mendoan ini mempunyai jenis tempe yang khusus dan bentuknya yang tipis.

Saat pembuatan tempe mendoan ini bisa dilakukan dengan tiga cara, yaitu mendoan digoreng basah, mendoan digoreng kering dan menjadi keripik mendoan.

Tempe ini pertama kali didokumentasikan sekitar tahun 1600-an tepatnya di Desa Tembayat, Klaten, Jawa Tengah, Indonesia dan sudah tercatat dalam Serat Centhini.